分享3道既能减脂又可以下饭的家常菜，低卡高蛋白，好吃不怕胖

很多人以为减脂餐就是水煮的，没有滋味而且口感极差，特别是鸡胸肉，增肌减脂人群里对它是再熟悉不过了，但我今天要跟大家分享的3道菜既是减脂餐，也是特别下饭的家常菜，低卡高蛋白，好吃不怕胖，别再犹豫了

【鸡胸肉蔬菜沙拉】

主要食材：鸡胸肉，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉，紫甘蓝，小番茄，玉米粒，生菜，黄瓜，芝麻油，陈醋，白砂糖，白芝麻，葱花，香菜碎，以后说到做鸡胸肉的减脂餐，再也不要说水煮了，做成沙拉包你吃一周都不会腻，配上自制的油醋汁，非常开胃。

【具体做法】

1、鸡胸肉切薄片放碗里，加入1生抽，1勺料酒，1勺蚝油，少许的黑胡椒粉，抓拌均匀腌制至少10分钟以上，腌制鸡胸肉的时候，来调制一个油醋汁，碗里加入半勺芝麻油，2勺陈醋，1勺生抽，少许的白哈他，1勺白芝麻，少许的黑胡椒粉，适量的葱花和香菜拌匀了即可。

2、起锅烧油6成油温下入鸡胸肉片，慢火煎至鸡胸肉2面金黄，放到切好的配菜碗里。

3、接着把油醋汁倒入碗里，搅拌均匀就可以开吃了，口感丰富营养也丰富，这样的鸡胸肉有谁能够拒绝啊？

【葱香鱼片】

主要食材：生鱼片，葱段，姜片，盐，生抽，蒸鱼豉油，越是新鲜的鱼，土腥味比较轻的鱼，清蒸出来越是原汁原味可口鲜甜。

【具体做法】

1、生鱼片放碗里，加入几片生姜，少许的葱段，再来点盐给鱼片增加底味，搅拌均匀腌制至少10分钟以上。

2、锅里水开上汽后下入鱼片，隔水清蒸8-10分钟左右，鱼片越多时间越长一点，如果还担心没熟，时间到了关火再焖个30秒钟，蒸好以后挑走葱段和姜片，倒掉多余的水。

3、先来1勺生抽，再来1勺蒸鱼豉油，放上葱丝，淋上1勺滚烫的热油，就可以出锅开吃了。

【白切牛肋条】

主要食材：牛肋条，大葱，姜片，花椒，黄酒，葱花，生抽，陈醋，蚝油，芝麻油，白砂糖，蒜末，这道白切牛肋条已经多次分享了，每次分享都是连连称赞的一道菜，相信我你试做一次你也会爱上的。

【具体做法】

1、整体牛肋条冷水下锅加入葱段和姜片，再来少许的花椒粒，2勺黄酒，大火煮开撇掉浮沫，直至没有多余的浮沫上来后，小火慢炖个60分钟以上。

2、炖牛肋条的时候调制一个酱汁，碗里加入适量的小米辣，葱花，蒜末，1勺生抽，半勺陈醋，半勺蚝油，半勺芝麻油，半勺白砂糖，搅拌均匀即可。

3、炖煮好的牛肋条取出过一遍冰水口感会更Q弹，切片摆盘，就可以蘸着酱汁吃了。